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Journées de cuisine sur le feu

 

*Un moment de partage autour d'un feu en forêt, au bord de l'eau

ou dans un pâturage

*Faire du feu par tous les temps

*Découverte de techniques de cuisine sur le feu et de menus savoureux

*Cuisine végétarienne, locale et de saison

*De l'inspiration pour tes futures excursions en nature

*En option: espace de parole autour d'une thématique prédéfinie

ou activités ludiques pour renforcer la perception et la coopération

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Exemples de menus:

Epinards  ou soupe d'orties

Momos aux épinards cuits à la vapeur
Risotto d'orge aux légumes de saison

Chapatis ou tortillas cuits à la braise et curry de légumes

Légumes cuits à la braise

Backed potatoes

Pain, gâteaux cuits au feu

Crumble aux fruits de saison

​Gâteaux cuits dans une orange et dans la braise

​

Pour qui?

 

Toute personne adulte intéressée, enfants accompagnés bienvenus

Comment?

 

*Participation à un événement public dans différentes régions (voir calendrier) ou

*Création d'un événement personnalisé dans ta région avec les personnes de ton choix (min. 4 Personnes)

*Régions possibles: BE-NE-JU-FR-VD-SO

*Prix: frais de nourriture et collecte pour l'organisation, l'accompagnement et le matériel (prix indicatif: 60.- )

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